En mattilstelning i stamkneipa vår med live-overføring fra kjøkkenet. Forberedelsene til et flerretters kveldsmåltid ble projisert på vinduet. Arbeidet kunne betraktes fra gata. Gjestene nøt fisk med musikk tilpasset arrangementet.

03.12.1994, Café Torpedokäfer, Berlin

Kokker: Tone Avenstroup, Erik Balke, Niko Tenten
Meny: Lutefisk
Video-overføring med hjelp fra Andreas Pichler

Mellomrett

ode an der eimer

der eimer stand da
zum richtigen zeitpunkt
fiel ein stockfisch
runter
und wurde gelaugt